تولید سالانه ۱۵۰ تن گوشت شتر مرغ در مهریز
تاریخ انتشار: ۲۲ مهر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۳۸۲۰۶۰
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد، محمد جعفری مدیر جهاد کشاورزی مهریز گفت: ۱۷ واحد پرورش صنعتی و سنتی شترمرغ در این شهرستان، سالانه ۱۵۰ تن گوشت تولید و روانه بازار می‌کنند که از این تعداد واحد پرورشی، ۱۲ مورد صنعتی و بقیه سنتی هستند.
او با اشاره به اینکه پرورش شترمرغ یک صنعت پرسود با اشتغال‌زایی بالا محسوب می‌شود ادامه داد: از گوشت، تخم، پوست، پر، روغن و سایر قسمت‌های این پرنده، بخشی در شهرستان و حتی به سایر استان‌های کشور ارسال می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مدیرجهاد کشاورزی مهریز افزود: طی سال‌های اخیر با حمایت دولت و شرایط آب و هوایی منطقه شاهد سرمایه‌گذاری قابل توجهی در راستای صنعت پرورش شترمرغ در شهرستان هستیم و زمینه برای همکاری و ارتقای آن وجود دارد.
جعفری کارشناسان جهاد کشاورزی گفت: آمادگی کامل برای هر نوع همکاری با بخش‌خصوصی و علاقه‌مندان به ویژه جوانان برای فعالیت و مشارکت در این صنعت مناسب را دارند تا بیش از گذشته شاهد رونق و گسترش این صنعت در شهرستان باشیم.
زمینه‌های تولید در بخش دامپروری مهریز شامل پرورش گاو داشتی و پروار، شتر داشتی و پروار، پرورش مرغ گوشتی و تخمگذار و پولت، مرغ مادر گوشتی، پرورش شترمرغ و کبک مولد و پروار، پرورش زنبور عسل، پرورش آهو، پرورش کرم ابریشم، پرورش ماهیان سرد آبی و گرم آبی، اسب و گورخر است.
یک سوم جمعیت مهریز از طریق پرورش دام، طیور و آبزیان امرار معاش می‌کنند و این شهرستان را به یکی از قطب‌های تولید شیر، گوشت قرمز و گوشت سفید، تخم مرغ، عسل، گوشت کبک و شترمرغ استان تبدیل کرده‌اند.
مرکز این شهرستان با ۵۵ هزار نفر جمعیت در ۳۰ کیلومتری جنوب شهریزد قرار دارد.
انتهای پیام /ی
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: شترمرغ اشتغال پایدار جهادکشاورزی دام و طیور
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۳۸۲۰۶۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سوسیس و کالباس با گوشت ماهی هم به بازار آمد
به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.
یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.
خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم.
وی تصریح کرد: این محصولات بدون ماده نگهدارنده تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد که همین امر، ثبت اختراع شده است.
خانلر گفت: سوسیس‌هایی که در خارج از کشور از جمله چین و اروپا تولید می‌شود به شدت طعم ماهی دارد و برای مصرف‌کننده و ذائقه ایرانی اصلاً مناسب نیست و ما توانستیم بعد از 15 سال کار تحقیقاتی، با بومی‌سازی خط تولید، قیمت تمام‌شده را پایین بیاوریم.
حذف بو و طعم نامطبوع ماهی در کنار حفظ همه خواص مفید آن، فراپاستوریزه بودن و هضم راحت از ویژگی‌های این محصول دانش‌بنیان است.
از ویژگی‌های دیگر دانش‌بنیانی این محصول می‌توان به استفاده از یک چهارم حد مجاز نیترید سدیم و تعداد میکروارگانیسم صفر اشاره کرد.
این فرآورده که از محصولات فناورانه صنایع غذایی است در راستای توسعه سهم بازار کشورمان در این حوزه، قیمتی ارزان‌تر نسبت به نمونه‌های خارجی دارد. این فرآورده دانش‌بنیان ایرانی تاکنون به کشورهای عراق، عمان، قطر و امارات صادر شده است.
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران