خواص شگفت انگیز تخم شترمرغ
تاریخ انتشار: ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۸۸۵۸۰۷
شتر مرغ از ۲ تا ۳۰ سالگی تخم گذاری می‌کند و هر سال ۴۰ تا ۷۰ تخم می‌گذارد. هرعدد تخم شترمرغ از یک تا ۲ کیلوگرم وزن و ۲۰۰۰ کالری انرژی دارد. هر تخم شترمرغ معادل ۲۰ عدد تخم مرغ است و سر و ته آن به سختی قابل تشخیص است.
تخم شتر مرغ از نظرطعم، میزان چربی و پروتئین مانند تخم مرغ است. تحقیقات نشان داده میزان کلسترول تخم شترمرغ کم و حاوی مقادیر زیادی اسید‌های چرب غیراشباع است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخم شترمرغ هم جزو مواد غذایی است که مصرفش به خانم‌های باردار یا افراد مبتلا به کم‌خونی توصیه می‌شود. بزرگ‌ترین تفاوت تخم‌مرغ و شترمرغ، اندازه و وزن‌شان است.
مزه تخم‌مرغ و تخم شترمرغ بسیار شبیه هم است، اما پرندگان عادات غذایی متفاوتی دارند و ارزش غذایی تخم‌هایی که می‌گذارند، متفاوت است.
میزان پروتئین، چربی و کلسیم آن‌ها نیز مشابه است.
تخم‌مرغ ویتامین A. و E. بیشتری دارد، اما تخم شترمرغ فولیک اسید بیشتری دارد.
میزان آهن تخم شترمرغ بیشتر است و روی و مس تخم‌مرغ هم بیشتر از شترمرغ است.
تخم شترمرغ می‌تواند ۱۰ نفر را سیر کند.
مقدار ویتامین E، B۵ و منگنز تخم شتر مرغ از تخم مرغ کمتر است، اما میزان سلنیوم آن که به تولید و تکثیر اسپرم‌های سالم کمک می‌کند، بسیار زیاد است.
میزان مس، آهن، روی و کلسیم آن نیز به محتوای خوراک این پرنده بستگی دارد.
زمان پخت تخم شترمرغ: تخم شترمرغ حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت طول می‌کشد تا در حد نرم آب‌پز شود و در طول ۶۰ تا ۹۰ دقیقه کاملا سفت خواهد شد. خوب پختن تخم‌های بزرگ‌تر، به وزن ۲ کیلوگرم یا بیشتر، ممکن است ۲ ساعت زمان ببرد. اگر تخم‌مرغ را در آب سرد بیندازید، پخت آن بیشتر طول می‌کشد، اما اگر تخم‌مرغ را در آب جوش در یک ظرف بزرگ قرار دهید، می‌توانید زمان پخت را به نیم ساعت کاهش دهید. منبع:بهداشت نیوز
منبع: پارسینه
کلیدواژه: تخم شترمرغ پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۸۸۵۸۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خواص روغن اسطوخودوس (فیلم)
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: انواع چای و خواص آن را بشناسید (فیلم) خواص رازیانه؛ گیاهی سرشار از خواص معجزه آسا (فیلم) خواص شگفت انگیز خرما برای درمان بیماری‌ها و سلامتی بدن (فیلم)
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران